大数据揭出米密 大众更愿意选择哪种大米?

中国软件网 2019-07-10

  

说起天天吃的大米,很多朋友都会说,不就大米嘛。确实,大米作为我们的主食,也是我们生活中最熟悉的东西了。虽然大米我们天天吃,但是却很少有人能够真正的了解大米!而且随着农业科技的发展,大米的种类、品牌等不断的更新,互联网大数据的呈现,也让我们更加深入的了解到大米相关知识和信息。日前,在山东大厦,由东营市农业局和东营市垦利区人民政府主办的,由一邦农业和山东鲁泽科技公司共同承办的黄河口大米推介会上,今日头条发布关于大米的真实认知数据。

  该数据涵盖了“大米品类关注排行榜”、“消费者购买渠道”、“大米美食排行榜”与“大米产区排行榜”等多维度数据,并对大米产业现状、新兴品类、消费者偏好、年龄、地域等进行了分析比较。

  从大众的阅读数据显示分析,大家关注的大米品类排行榜中糯米、黑米、香米、糙米、越光米、有机大米、粥米、儿童米、富硒米、蟹田米进入前十。其中,糯米、黑米、香米被大众所熟悉的大米种类位列前三。而原产自日本且价高的越光米则紧排第五。在大米的消费偏好方面,做法、口感、新鲜、营养则是大众的首要关注要点。在购买渠道上,超市依然是当前第一购买选择,其次网购,如天猫、淘宝、朋友圈、我买网、京东等互联网购买平台成为主要的购买渠道。

1超市 2天猫 3淘宝 4朋友圈 5我买网6京东 7集市 8电视购物 9便利店 10苏宁易购

  在大米相关的美食排行中,最受关注的前十位是米饭、寿司、米粥、年糕、粽子、米线、蛋炒饭、汤圆、糍粑、饭团。在全国关注大米的性别分布中,女性的关注度要远远高于男性,数据显示女性是男性的3.4倍。在年龄分布方面,年龄越长的越关注大米,关注度最高的年龄段集中在50岁以上,其次是41—50岁,再次是31—40岁,关注度最低的则是18—23岁的年轻人。在全国关注大米用户的兴趣类别中,主要侧重健康、财经、亲子、旅游等方面。

全国关注大米的用户性别分布

女性 0.69% 男性 0.49%

山东大米品牌鲜有人知

  全国关注大米的用户城市排行中,哈尔滨、长春、盐城为前三,山东则没有一个城市进入排行。而在大米产区排行中,泰国香米、五常大米、进口大米、小站米、盘锦大米则名列前茅,同样山东地区的大米也没有进入榜单。山东鲁泽负责人董先生在这方面深有感触,山东作为农业大省,有着极高的产量。像黄河口大米、鱼台大米等都是粳米中的上乘品,无论蒸、煮皆清香可口,大众认可度非常高,但是却鲜有人知。如此质优味佳的大米不为人知,确实显示了山东农业发展中品牌化运作的薄弱。

全国关注大米的用户城市排行

哈尔滨 长春 盐城 扬州 乌鲁木齐 荆州 淮安 连云港 沈阳

大米十大产区排行榜

泰国香米

  五常大米

  进口大米小站米

  盘锦大米

  响水大米吉林大米

  营口大米

  原阳大米延边大米

  活动现场,东营一邦农业的董事长周红介绍,黄河口大米早在八、九十年代就已誉满京津。因受特定气候条件的限制,黄河入海口大米仅在黄河三角洲顶端地带生产,常年种植面积20万亩左右,总产8万余吨。地处黄河入海口的垦利县有荒碱地70多万亩,历经多年开发,如今全县水稻种植面积达12万亩,年产量达4800万公斤。由于光照充足、生长期长、极少发生病虫害,“黄河口大米”有质地透亮、光泽好等特点。1990年黄河口大米还被世界卫生组织认定为“无公害食品”,并上了第十一届亚运会运动员的餐桌。

  如今黄河口大米在不断的研发、种植、生产过程,逐渐衍生出各种品类和功能的大米,如可与稻花香媲美的黄河口香米、带有胚芽和外层组织的营养紫雪香米、口感糯香可口米汤粘稠的私房粥米、抗氧化适合老人及女性食用的花青素米、针对糖尿病人的颐糖米等等。

黄河口大米更需要走出去

  针对山东黄河口大米,今日头条通过读者的阅读数据总结显示,在性别分布中,女性却远远低于男性。为什么会出现这种现象,头条营销总监张总认为,黄河口大米更侧重科学种植,女性天生对科学的关注度不如男性。黄河口大米的用户年龄上,31-40岁是主力,其次是41-50岁,24-30岁与18-23岁的用户关注度相差很少。作为山东本地的黄河口大米,哪些城市是主要的消费城市呢?大数据显示,爱吃黄河口大米更多的山东本地城市,东营、济南、潍坊在消费城市中居前三。

黄河口大米用户城市排行榜

东营 济南 潍坊 德州 嘉兴 泰安 临沂 青岛 沧州 衡水

  越来越精细的大数据告诉我们,人工智能时代的到来,基于海量用户阅读行为产生的大数据,蕴藏着巨大的商业价值。山东鲁泽科技公司的董总认为,山东在开发、培育大米知名品牌方面有着巨大的市场和潜力。山东大米无论在产量还是品质上都是上乘,如何将优质的大米被更多的山东以外的人了解、接受,让本地大米走出去,需要从品牌推广、策划、营销、渠道建设等各个环节进行整体系统的打造,同时利用科技优势,研发适合孩子的多维米、适合老人的低脂米、适合女性的功能米等,让大米不仅是简单的米饭,而是大家所需要的“营养包”、“健康包”。链接大米品类

  越光米,是一种日本大米,在日本广为栽培、家喻户晓,是高级大米的代表之一。而其中又以新泻县鱼沼市出产的越光米最负盛名。越光米的口感香糯、柔软且味道上佳,价格相对较高。

  小站米,产自天津小站地区的一种特产稻米。小站米开放仅有120年。但小站稻却是自北宋以来就有,是整个天津屯垦史上的一个突出环节。米质优异,脍炙人口,上世纪80年代末被命名为绿色食品。

  原阳大米,河南省原阳县特产,原阳县地处黄河中下游冲积平原,日照充足、四季分明、昼夜温差较大,加上特殊的黄河沉积土,所产大米米质晶莹透亮,软筋香甜,香味纯正,蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高,素有"中国第一米"之称。

中国大米有多出名?

  大米行业数据显示,排名前三的中国、印度、印尼三国大米消费量占了全球的六成。位居其后的是孟加拉、越南、泰国、菲律宾、缅甸、巴西、日本。

  我国水稻的播种面积仅次于印度,约占世界水稻总面积的1/6,占国内粮食种植面积的26.9%。平均单产6.56吨/公顷(2012年数据),比世界平均单产高34.3%。稻谷产量居世界第一,约占世界稻谷总产量的27.5%,占国内粮食总产量的1/3左右。

  据中商产业研究院发布的《20172022年中国大米市场前景及投资机会研究报告》数据统计显示,2017年1-10月中国出口大米97.86万吨。